فوائد واضرار الشاي الاخضر - اشرب كوب يوميا وشوف الفرق | الفرق بين الشاي الاخضر والاسود

ما هي منافع الشاي الأخضر؟

يُستخلص الشاي من أوراق نبتة كاميليا سينينسيس. يوجد نوعان من هذه النبتة، ينمو أحدهما في الصين ويُستخدم في إنتاج الشاي الأخضر والأبيض.

ما هي منافع الشاي الأخضر؟

يُصنع الشاي الأخضر من أوراق غير مؤكسدة، وهو أقل أنواع الشاي معالجة، لذا فهو غني بمنافع جمة، أهمها احتوائه على كمية وفيرة من مضادات الأكسدة والمركبات الفينولية المفيدة.

ومن أبرز منافع الشاي الأخضر:

تخليص الجسم من السموم

خسارة الدهون

الوقاية من السرطان

تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب

تحسين وظائف الدماغ

تخفيف رائحة الفم الكريهة

الوقاية من مرض السكري

الحماية من الزهايمر

بالتأكيد، هناك فوائد عديدة أخرى للشاي الأخضر، هذا المشروب الأكثر شعبية في الدول الآسيوية المعروفة بطول العمر والتمتع بالصحة. سنعرض لك كل منافع الشاي الأخضر، تابع معنا.

ما هو الشاي الأخضر؟

يُستخرج الشاي من أوراق شجيرة كاميليا سينينسيس. يوجد نوعان من هذه النبتة، ينمو أحدهما في الصين ويُستخدم في إنتاج الشاي الأخضر والأبيض. أما النوع الآخر من هذه الشجيرة فيوجد في الهند ويُستخدم في صناعة كل من الشاي الصيني الأسود والشاي الأسود.

من بين أنواع الشاي الأربعة، يحتوي الشاي الأخضر على أكبر نسبة من مركبات الفلافونويد، وهي مواد كيميائية مضادة للأكسدة نباتية. الشاي الأخضر هو الأقل تأكسداً أثناء المعالجة، وهذا هو السبب في اعتباره الأكثر فائدة.

يحتوي الشاي الأخضر على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، التي تساعد الجسم على الاستفادة من فوائد عدة، منها:

فوائد الشاي الأخضر

1. حرق الدهون

تسريع عملية الأيض وسيلة أكيدة للشعور بالتحسن، وعندما تعمل أجهزة الجسم بأقصى طاقتها، فهذه ميزة إضافية للصحة العامة، وهذا ما يفعله الشاي الأخضر لزيادة حرق الدهون. بعد تناول كوب من الشاي الأخضر، سيتدفق الدم على نحو أفضل، وينبض القلب بالمعدل الطبيعي، ويعمل الجهاز الهضمي بالطريقة الصحيحة، مما يساعد على عدم تراكم الدهون.

2. مكافحة بعض أنواع السرطان

قد يحارب الشاي الأخضر السرطان بفضل احتوائه على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة، التي تحارب بدورها الجذور الحرة. ومن أبرز أنواع السرطان التي يمكن الوقاية منها بفضل الشاي الأخضر (الفم والكلى والبنكرياس والمعدة والغدد الثديية وغيرها).

3. المساعدة على إنقاص الوزن

يساعدك الشاي الأخضر على إنقاص الوزن، وبالتالي التخلص من الدهون المتراكمة في مناطق معينة من الجسم. في دراسة أجريت على الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن، كانت النتائج انخفاض الوزن ومحيط الخصر لدى أولئك الذين تناولوا كميات معتدلة من الشاي الأخضر.

4. محاربة أمراض القلب والأوعية الدموية

يمكن أن يؤثر الشاي الأخضر على مستويات الكوليسترول، التي تلعب دوراً في حالات مثل السكتة الدماغية والنوبات القلبية، مما يعني أن تناول الشاي الأخضر يعمل على خفض نسبة الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

5. الوقاية من مرض السكري من النوع الثاني

مرض السكري من النوع الثاني من أكثر الأمراض انتشاراً في العالم، قد يكون ذلك بسبب الأنظمة الغذائية الحالية. ولكن بفضل الشاي الأخضر، يتم تقليل مقاومة الأنسولين في الدم، كما يتم أيضاً خفض مستويات السكر في الدم، وهو أحد مسببات مرض السكري.

6. فوائد الشاي الأخضر لصحة الفم

صحة الفم مهمة جداً، حيث تنشأ بعض الأمراض من قلة العناية بالأسنان واللثة، ولكن شرب كوب من الشاي الأخضر يحارب البكتيريا الضارة في الفم، عن طريق مادة الكاتيكين.

7. حماية الدماغ

توفر مواد الكاتيكين الموجودة في الشاي الأخضر فوائد عديدة، وثبت أنها تحمي الخلايا العصبية في الدماغ، وتقلل من الضعف الإدراكي ومخاطر الإصابة بأمراض التنكس العصبي.

8. المساعدة على عمل الدماغ

يعمل الكافيين الموجود في الشاي الأخضر كمنشط، وبالتالي يحسن وظائف الدماغ، بما في ذلك وقت رد الفعل والمزاج والإنتاجية.

9. محاربة الالتهابات

ثبت أن مركبات الفلافونويد الموجودة في الشاي الأخضر تحارب الالتهابات في الجسم، وذلك لأن مركب epigallocatechin gallate في الشاي الأخضر له تأثيرات مضادة للالتهابات، ويحمي الحمض النووي للخلايا. وهناك أيضاً خصائص مضادة للفيروسات والبكتيريا والفطريات، والتي تعمل أيضاً ضد الالتهابات.

10. الحماية من فقدان العظام

تشير الدراسات إلى أن شرب الشاي الأخضر قد يحفز المعادن في الجسم، مما يساهم في تكوين العظام وحمايتها. وقد تكون هناك حماية إضافية ضد هشاشة العظام بسبب تقوية العظام.

فوائد الشاي الأخضر للبشرة

مضادات الأكسدة هي أفضل ما يمكن تقديمه لبشرتك لمساعدتها على محاربة علامات الشيخوخة، من خطوط وتجاعيد، لأنها تقلل الالتهابات والجذور الحرة التي تسرع شيخوخة الجلد. يعتبر الشاي الأخضر عنصراً قيماً، خاصة فيما يتعلق بمضادات الأكسدة، لأنه يحتوي على EGCG، أحد أقوى مضادات الأكسدة التي يصعب العثور عليها، والتي تقاوم آثار التلوث وأضرار أشعة الشمس والمواد الكيميائية.

ومن أهم فوائد الشاي الأخضر للبشرة:

1. تقليل التقشر

العوامل البيئية، مثل الطقس البارد، تتسبب في ظهور قشور بيضاء على جلد البشرة، وهذا يعني جفاف الجلد بدرجة كبيرة، مما يؤدي إلى التقشر والتهيج. يعمل الشاي الأخضر على التخلص من هذه القشور عن طريق ترطيب البشرة بعمق وتحفيز خلايا الجلد بمساعدة مضادات الأكسدة.

طريقة الاستخدام:

امزجي حوالي ملعقتين من الشاي الأخضر مع ملعقة من العسل.

ضعي المزيج على بشرتك لمدة 15-20 دقيقة.

اشطفي بشرتك بالماء البارد.

استمري على الوصفة مرتين في الأسبوع.

2. مكافحة الشيخوخة

مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي الأخضر ممتازة في مكافحة الشيخوخة المبكرة. يعد تلف الجذور الحرة أحد الأسباب الرئيسية للشيخوخة المبكرة، ويزداد الأمر سوءاً باتباع نظام غذائي غير صحي، بالإضافة إلى التدخين والعوامل البيئية مثل التلوث.

مضادات الأسدة في الشاي الأخضر تقضي على الجذور الحرة التي يمكن أن تسبب الخطوط الدقيقة والتجاعيد، لأنها فعالة في تجديد خلايا الجلد التالفة، مما يمنح البشرة الباهتة توهجاً صحياً أكثر.

الشاي الأخضر غني أيضاً بفيتامين ب وفيتامين هـ، وهما مركبان ضروريان لصحة الجلد، حيث يساعد فيتامين ب في الحفاظ على إنتاج الكولاجين، مما يزيد من مرونة الجلد. الكولاجين هو أحد المركبات الرائدة في منتجات مكافحة الشيخوخة، لأنه يشد البشرة ويمنع التجاعيد. يساعد فيتامين هـ في تعزيز تجديد الخلايا، ويعمل هذا الفيتامين على ترطيب البشرة وتغذيتها.

طريقة الاستخدام

اخلطي 4 أونصات من الشاي الأخضر البارد مع 2 أونصة من عصير الرمان النقي، وملعقة كبيرة من جل الصبار، ونصف ملعقة صغيرة من نشا الذرة.

سخني المكونات في الميكروويف لمدة دقيقة واحدة.

اتركيها تبرد وضعيها في علبة مستحضرات تجميل نظيفة.

ضعي كمية صغيرة من الجل على الجلد كل ليلة قبل النوم.

3. علاج البشرة الدهنية

يحتوي الشاي الأخضر على مادة التانينات، وهي جزيئات حيوية ترتبط بالأحماض الأمينية في الجسم، بالإضافة إلى احتوائه على مركبات قابضة للمسام بشكل طبيعي. هذا يعني أنها تعمل مباشرة كمنظف للبشرة، لتوحيد مظهر البشرة وتقليص المسام وتقليل انسدادها.

تنظم مضادات الأكسدة أيضاً إنتاج الزهم، وهو زيت الجلد الطبيعي، ويميل أصحاب البشرة الدهنية إلى إنتاج الكثير من الدهون، مما يؤدي إلى انسداد المسام وظهور حب الشباب. تهدف معظم منتجات البشرة الدهنية إلى إزالة الدهون الزائدة عن سطح الجلد، لكن الشاي الأخضر يستهدف السبب الجذري عن طريق تقليل إنتاج الزيت في خلايا الجلد.

طريقة الاستخدام

اخلطي ملعقة كبيرة من الشاي الأخضر مع ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون والعسل مع ملعقة كبيرة من مسحوق البندق و3 قطرات من فيتامين هـ و4 قطرات من زيت شجرة الشاي وملعقة كبيرة من صودا الخبز.

اخلطي جيداً، وخزّني في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.

اغسلي وجهك واتركيه ليجف قبل وضع التونر باستخدام قطعة قطن.

اتركي التونر ليجف قبل وضع المرطب أو المكياج.